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材料:

雞腿、花椰菜、蕃茄(我用泡在橄欖油裡的風乾蕃茄)、開心果、橄欖油、檸檬汁、巴西利葉、奧勒岡葉、黑胡椒、鹽

作法:

1. 雞腿加1/4匙黑胡椒、1/4匙鹽煎至內部全熟、表面金黃,呈盤

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很簡單的一道菜~

蕃茄魚  

材料:魚片一片,用比目魚比較合適,halibut, flounder, fluke都可

新鮮小蕃茄

玉米,我用新鮮玉米切粒,也可用罐頭

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