薄荷茶棧

來紐約後，有幾樣菜都是第一次碰，除了上一篇講的長瓜外，還有這個東西：腰子

某天，又是心血來潮，想吃腰子，就跑去超市買了兩片（奉勸各位，還是別太心血來潮的好）。

本來想說，應該切一切炒一炒就好吧，阿還好我煮之前上網查了一下，發現要把腰子白白的地方去掉，要不然會很騷，所以我就很努力的切掉白白的地方，哇，整個廚房瀰漫一股騷味，然後腰子切片、劃幾道開口（切花），煮水、川燙腰子，又煮了花椒水，把腰子放進去又泡又洗，做完這些，大把時間已經過去了。

ps.後來同事說腰子放在水龍頭下一直沖可以去騷味，看完這篇仍勇於嘗試的人可以試試，至於我，這是我最後一次煮腰子，謝謝。