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昨晚，想說今天中午要去Grand Central的台灣精品展，就來搭配一下甜點店吧，吃什麼呢？最近在吃泡芙，就來嚐嚐法國的閃電泡夫（Eclair）吧，結果一口氣一發不可收拾列了10間店，因為這次甜點之旅太瘋狂，只邀請了我本人參加，連溫ㄤ都只讓他下半場才加入。
早餐都沒吃就出發了，就從華盛頓廣場開始吧。
1. Dominique Ansel Bakery （189 Spring St）
巧克力閃電泡芙（Chocolate Eclair） $6
表層的黑巧克力帶苦味，內餡很滑順，外殼也是比較鬆軟型，外殼上抹的巧克力醬是整個甜點最甜的部分，因為有苦味綜合，整個吃起來一點都不過甜，還很順口，加上冰冰的內餡，很好吃！
外帶盒的底部還用膠固定避免甜點滑動。但一如往常大排長龍阿....
分數： ★★★★★
2. Francois Payard Bakery （116 W Houston St.）
開心果覆盆子閃電泡芙（Pistachio Raspberry Eclair） $4.25
本來想點Blood Orange口味的，但只有夏季才有，所以挑了一個看起來特別的，結果踩到地雷...白色的糖霜太甜，開心果與覆盆子在一起也不太搭，吃第一口，開心果味道濃，然後就是甜甜甜，第二口，覆盆子味道濃，然後還是甜甜甜，可取之處只有覆盆子新鮮，還有外殼有小小的蛋白霜稍稍轉換口感。（上次吃他家甜點也不怎樣，應該不會再來了\_/）
分數： ★☆☆☆☆
3. Pasticceria Rocco (243 Bleecker Street)
巧克力閃電泡芙（Eclair） $3
帶著不爽的心情前進第3家，沒想到踩到更大的地雷...這家只有一種eclair，超巨大！但超甜！沒特色，我只可能再來吃它看起來還不錯的Key Lime Tart。
分數：☆☆☆☆☆ 零分
4. Bosie Tea Parlor （10 Morton St）
巧克力閃電泡芙（Chocolate Eclair） $5.5
本來想吃綠茶口味，可惜今天也沒有，只好選巧克力的，好多金箔粉阿！在陽光下閃閃發亮，非常美，內餡厚重，偏甜，而且不知道是否製作過程沾到啥，有種塑膠味.....它的外帶盒是一般中餐館裝炒麵炒飯的那種大塑膠盒，甜點會滑來滑去。（照片裡是我換了盒子）
分數： ★★☆☆☆
(ps.因為怪味，沒當場吃完，換盒子後拿回家冰起來隔天再吃，沒怪味了，所以應該是盒子的問題。味道還是不錯的，就是比較甜一點點、口感變化少一點，上面的巧克力很脆，不像第一家的巧克力片比較有黏性，這家的咬下去巧克力片會碎掉，比較難收拾的感覺XD)
5. Bisous, ciao. Macarons (235 Bleecker St)
巧克力閃電泡芙（Chocolate Eclair） $5.5
好大片的金箔！內餡很濃郁，冰冰的，不會太甜，上頭的榛果增加了脆脆口感，整個吃起來很香，跟第一家比起來這個外殼是比較硬的，是今天第二好吃的，因為這家內餡比較濃，無法入口即化，上面的吻是紙片不能吃，外帶盒剛好容納一條甜點，不會滑動。下次來試試馬卡龍。
分數：★★★★☆
6. Mille-Feuille （552 Laguardia Pl）
巧克力閃電泡芙（Chocolate Eclair） $4.5
榛果用金箔粉裹過，增加美感，也是內餡較濃郁，但整體有點甜，口感層次少了點，下次來試試千層派。
分數： ★★★☆☆
吃到這裡，有點撐了，正好中場休息，坐車到Grand Central跟ㄤ會合，沿路逛了時代廣場，看看附近的法國節活動，還有6大道封街的跳蚤市場，最後欣賞台灣精品展，吃到會場發的棺材版，接著繼續下一輪！
7. Maison Kayser （8 W 40th St）
香草閃電泡芙（Vanilla Eclair） $4.5
非常濃的內餡，濃到有點乾，香草很香，可看到香草子，吃完在嘴裡還有香味，上面的巧克力球增加口味變化，但吃到後來有點膩，而且口感比較單一。外帶盒有透明小窗可看到裡頭甜點。覺得他們家還是麵包類比較好吃。
分數： ★★★☆☆
8. Bouchon Bakery （1 Rockefeller Plz）
巧克力閃電泡芙（Chocolate Eclair） $4.95
很細長，不會太甜，內餡滑順，也蠻好吃，雖然口感變化不多，但CP值算高的。還吃了pina colada馬卡龍，也不錯，口味特別。
分數： ★★★★☆
9. Pomme Palais （30 E 51st St.）
覆盆子閃電泡芙（Raspberry Eclair） $6.25
沒想到有比第一家還貴的泡芙.....甜點店在一間飯店的一樓，正職聯合國開會，大概有達官貴人入住，進去飯店還要X光檢查....甜點店還有巧克力、開心果、南瓜口味閃電泡芙，巧克力的也是上面覆一片巧克力，然後用金箔作畫，非常美。不過今天吃太多巧克力了，選了覆盆子口味，上頭有榛果、切片新鮮覆盆子、白巧克力，內餡很濕潤、不膩、酸酸的，上面的糖霜甜甜的，很好吃！可以並列今天的第一名，但感覺紅色、綠色色素比較多...
分數：★★★★★★★★★
10. Eclair Bakery （305 E 53rd St）
覆盆子與起司蛋糕（Berry and Cheesecake）、黑醋栗（Black Currant）、玫瑰水（Rose Water） $4.5 和 $2
終於來到閃電泡夫專賣店，既然有提供迷你的泡芙，就多點幾種來嚐嚐，口味都很特別，起司蛋糕的那條沒有內餡，蛋糕酸酸軟軟，水果新鮮，泡芙殼硬硬乾乾，搭配起來很好吃。黑醋栗的上面放藍莓，內餡酸酸甜甜，我自己愛吃酸所以覺得好好吃，但有人可能會覺得太酸，玫瑰水的很香，但有點太香，感覺它還是拿來做馬卡龍比較對味。整體來說也可以並列今天的第一名。
分數： ★★★★★★
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人生如戲，戲說人生（雜記） (2)
