薄荷茶棧

今天我們要去吃綠茶拉麵。

這裡是曼哈頓的地獄廚房Hell’s Kitchen，聽到「廚房」兩個字，大概可以想像得到這裡有很多餐館，是的，地獄廚房是紐約的餐館集中區之一，不過有關「地獄廚房」這四個可怕的字的由來，主要還是跟這區從前幫派、犯罪橫行有關。

地獄廚房的範圍大概是在34到59街，以及八大道和哈德遜河之間，因為位在曼哈頓中城Midtown的西邊，所以這一區又稱作Midtown West，這裡的九大道上，有各式各樣、各個國家的料理，可以說是一個食物聯合國。

那我們今天的目標是吃綠茶拉麵！就是這家，Mentoku，我們看到了要吃的綠茶拉面，除此之外還有很多其他口味耶。不過店門口黑黑的，裡頭也黑黑的，中間一個壽司吧，座位沒有很多。

這裡也提供套餐，可以點一個拉麵，加薑飯、明太子飯、高菜飯、白飯、沙拉，或麵多一點。

他們的拉麵種類好多喔，下面這些很特別，有Iwanori鹽海苔拉麵，還有Tomyo豆苗拉麵，最特別的是這個辣奶油拉麵，哇，有點難想像是什麼味道。上面有一般的豚骨叉燒、柚子豚骨叉燒、溫泉蛋叉燒拉麵等等。

我們點了兩個套餐，分別是綠茶拉麵+明太子飯 和 豚骨叉燒+沙拉。

沙拉有豆苗 番茄 小黃瓜 木耳 生菜，很爽口。

豚骨叉燒上桌了，我們加點了鹽海苔跟溫泉蛋分著吃。叉燒一片肥的一片瘦的。裡頭還有筍乾跟蔥花。綠茶拉麵裡頭有豆皮、筍乾、木耳、蔥花，湯頭是綠茶＋豆漿，麵也是細的，這碗是素的拉麵，沒有肉。旁邊是明太子飯。

豚骨拉麵的湯頭很豚骨味，麵條是我喜歡的細麵，沒有煮得太軟，有嚼勁，叉燒就很普通，沒有很入味沒有很軟爛也沒有很香。

綠茶拉麵就很不錯，湯頭既有綠茶味又有淡淡的豆香，麵條搭配海苔、木耳、筍乾、蔥花一起吃，不只口感有脆有軟，味道也很豐富。溫泉蛋也蠻好吃的，有微微的鹹，雞蛋很嫩。豆皮很入味。即使沒有肉也很滿足。

明太子飯的飯就是好吃的日本米，搭配鹹鹹辣辣的明太子，也不錯。

吃飽後路過我們去東村時通常都會買的米漢堡，就是摩斯漢堡的概念，只是口味更多種。原來在地域廚房也有一家呀。只好下次再吃囉。

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