薄荷茶棧

紐約的愛爾蘭人眾多，因此也有不少愛爾蘭餐廳與酒吧，有的餐廳既使不是主打愛爾蘭菜，也會提供愛爾餐餐點。這次我們選了一家之前每次經過都好多人的愛爾蘭餐廳兼酒吧Banter Irish Bar and Kitchen

，它在yelp上的評價也很好，想去嚐嚐很具特色的愛爾蘭早餐，可能因為當天下大雨，我們也比較早到，所以不需要等待就有座位，記得之前在聖派翠克節（St. Patrick's）的晚上下班後本想到這家餐廳吃晚餐，沒想到人大爆滿，還好這次吃到了！

我們兩人點了一份愛爾蘭早餐與一份班尼迪克蛋，班尼迪克蛋大家比較熟悉，這家也是傳統作法，沒有自創一些配料，水嫩的水波蛋配英格蘭馬芬和火腿，淋上荷蘭醬，旁邊是馬鈴薯塊跟沙拉，沙拉裡頭有有我愛吃的芝麻葉，整個班尼迪克蛋的味道很好。

愛爾蘭早餐料很豐盛，都是傳統上有的配料，雖然我沒有在愛爾蘭吃過它的早餐，但我想這家應該蠻正統的吧。盤子裡有香腸、蛋、黑布丁（black pudding）、白布丁（white pudding）、番茄、一大片燻肉、洋蔥炒蘑菇、黃麵包片和奶油。因為沒吃過黑白布丁，所以第一口就嚐了它。

雖然叫黑、白布丁，但它實際上主要是用豬血、豬脂肪、羊脂、燕麥和香料做成的香腸，白布丁就沒有加豬血。剛吃下去立刻感受到香料味，裡頭一粒一粒的燕麥增加了口感，內餡也濕潤不乾澀。另一個香腸很像是雞肉做的，味道比較淡，內餡很有水分，外皮脆脆的，也是好吃的。再來是燻肉，原本以為是乾乾的一片，沒想到還很嫩，這家的東西都不會做得太乾，都很好入口，對我來說很加分。豆子的話，醬料甜甜的，讓我想到臺灣同榮鯖魚罐頭裡的蕃茄醬汁XD

其他的番茄、蘑菇、蛋等就比較一般，但也都很新鮮好吃，有的店家會把食材烤得或煎得焦焦黑黑的，這家沒有，也是我喜歡的，有時候真覺得為什麼那麼多店喜歡做焦黑的東西，感覺就很不健康阿...

兩份餐點都可以選擇要搭配的飲料，我選了咖啡，另一人選擇茶，後來才發現吃愛爾蘭早餐很多都配愛爾蘭茶，下次應該再來試試搭配茶的組合！

這次的餐廳：

Banter Irish Bar and Kitchen

Address: 108-22 Queens Blvd Forest Hills, NY 11375

Website: banteririshbarandkitchen.com

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