ㄟ，似乎是個很白話的菜名....
Anyway, 前陣子看王婉菲在「大小愛吃」節目中做了一道菜，就是豬絞肉+豆腐+鹽+蔥末等東西下去攪拌，最後再打上一顆蛋下去蒸，雖然小S試吃的表情不怎麼滿意，但這道菜看起來很簡單呢！而且剛好完全只需要採用我賴以維生的小綠大同電鍋，就給它試試啦！
不過咧，因為美國的豬肉太難吃，所以我買了牛絞肉，然後買嫩豆腐（記住不要買韓國的騙人嫩豆腐，非常不嫩），阿因為家裡沒有鹽，也不想買蔥，我又喜歡蒜頭，所以：
1. 把牛絞肉、豆腐、胡椒粉、蒜頭末、醬油、沙茶醬粉通通加到大碗公裡頭，以上所有東西份量都自己來，調味料也隨便配，反正怎樣都好吃。
2. 攪拌、攪拌，攪到變成一坨泥。
3. 打一顆蛋在那坨泥上面，蒸。不打蛋也行。
4. 吃。加了大蒜好好吃耶！！！而且肉泥會生湯，湯也很好喝喔，ㄍㄧㄠ飯就呴甲的！阿因為有豆腐在裡頭，所以整個感覺很嫩呢！！
Anyway, 前陣子看王婉菲在「大小愛吃」節目中做了一道菜，就是豬絞肉+豆腐+鹽+蔥末等東西下去攪拌，最後再打上一顆蛋下去蒸，雖然小S試吃的表情不怎麼滿意，但這道菜看起來很簡單呢！而且剛好完全只需要採用我賴以維生的小綠大同電鍋，就給它試試啦！
不過咧，因為美國的豬肉太難吃，所以我買了牛絞肉，然後買嫩豆腐（記住不要買韓國的騙人嫩豆腐，非常不嫩），阿因為家裡沒有鹽，也不想買蔥，我又喜歡蒜頭，所以：
1. 把牛絞肉、豆腐、胡椒粉、蒜頭末、醬油、沙茶醬粉通通加到大碗公裡頭，以上所有東西份量都自己來，調味料也隨便配，反正怎樣都好吃。
2. 攪拌、攪拌，攪到變成一坨泥。
3. 打一顆蛋在那坨泥上面，蒸。不打蛋也行。
4. 吃。加了大蒜好好吃耶！！！而且肉泥會生湯，湯也很好喝喔，ㄍㄧㄠ飯就呴甲的！阿因為有豆腐在裡頭，所以整個感覺很嫩呢！！
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人生如戲，戲說人生（雜記） (3)
無意間看到這個東東 http://read.yousee.cc/a.php?s=bbs.cs.nccu.edu.tw&b=S_Chung_Shan&id=1239EAO&type=normal&ar=1&q=%E8%96%84%E8%8D%B7%E9%9B%A8&hl=%E8%96%84%E8%8D%B7+%E9%9B%A8 原本還想說誰那麼好幫你宣傳..原來..LOL
太好笑了，這種東西你也找得出來！我一定要跟她說！
看起來有點恐怖(被追打 不過有肉汁混在裡面， 怎麼用都好吃!!! (配飯配麵都很棒
哈哈，對呀，別被它的長像騙了，真的蠻好吃的
好吃好吃 真的是隨便加隨便好吃~~~
謝謝捧場啦～
感謝分享！這個週末做做看
感謝分享。剛剛做，雖然沒加嫩豆腐，但還是很成功。又很簡單。謝謝！