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我對政大My麵屋的雞絲涼麵一直唸唸不忘說～剛好現在天氣熱，就來自己做啦～這是做第二次的成品啦，因為這次加了蛋，顏色變很美，就給它拍下來了。
作法：
1.煮麵，我是用油面，瀝乾，加麻油或香油，放涼。
2.切小黃瓜。紅蘿蔔我是買現成切好的，好大一盒，所以才做了兩次才用完。煮雞胸肉。我是加奶油和蒜蓉下去煮。煮熟後弄成絲。這次我另外加料，把最後一顆雞蛋也煮下去，弄碎。
3.調醬。芝麻醬4匙、水4匙、醋3匙、醬油1/2匙、糖1匙、蒜蓉1/2匙。另外還可加1/2的味精、1/2的薑汁。
好啦，就全部加進去吃，我是覺得這次做的味道還不錯啦。
作法：
1.煮麵，我是用油面，瀝乾，加麻油或香油，放涼。
2.切小黃瓜。紅蘿蔔我是買現成切好的，好大一盒，所以才做了兩次才用完。煮雞胸肉。我是加奶油和蒜蓉下去煮。煮熟後弄成絲。這次我另外加料，把最後一顆雞蛋也煮下去，弄碎。
3.調醬。芝麻醬4匙、水4匙、醋3匙、醬油1/2匙、糖1匙、蒜蓉1/2匙。另外還可加1/2的味精、1/2的薑汁。
好啦，就全部加進去吃，我是覺得這次做的味道還不錯啦。
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人生如戲，戲說人生（雜記） (2)
