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料都沈到下面了...照片看起來好像很油.......＠＠....大家自己把油撈掉好了....
材料：紅咖哩罐頭、椰奶罐頭、雞肉、紅蘿蔔、綠豆芽、九層塔、魚露、糖
作法：
1. 我買雞腿肉，就把旁邊的肥油切下來，炸雞油，雞油炸出來後，把肥油丟掉
2. 把紅咖哩整罐丟進去用油煎一下，把咖哩拌開，接著加三分之一的椰奶
3. 下面是第二步的完成圖，然後我都沒拍照了。總之把雞腿肉切塊丟進咖哩中煮，加兩、三匙糖，有魚露的加魚露，雞腿半熟的時候丟切塊的紅蘿蔔，最後丟綠豆芽，你也可以加四季豆、竹筍，最後熄火前加九層塔。（咖哩要煮到滾喔）。完成。
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人生如戲，戲說人生（雜記） (2)
